由新視紀團隊及樂樂庵餐飲營運，偕同海邊的卡夫卡、穩立音響共同打造的『北流卡夫卡』9月19日正式營運，當日下午舉辦記者會，眾多音樂圈好朋友到場祝賀，包括台北流行音樂中心董事長黃韻玲，董事長樂團代表吉董、鈞董、白董、八十八顆芭樂籽主唱阿強、1976主唱陳瑞凱、丁曉雯、黃連煜、官靈芝等。之前試營運就曾多次造訪的吉董掛保證：「環境舒服、啤酒好喝！」更開心未來音樂人多了一個聚會場所。
董事長樂團喜歡北流卡夫卡的環境氛圍，主唱「吉董」日前博士班已開學，很享受重回校園學習的生活，熱愛運動的他日前也抽空取考救生員執照。吉他手白董與老婆雅維茉芮合開工作室-大越文創，日前也因為疫情趨緩逐漸恢復正常，喜歡游泳的他只要時間允許，依舊維持游泳習慣，而鈞董也繼續他的專長在廣告視覺設計領域打拼。董事長樂團將參於10月1日「2022心所愛的文夏紀念音樂會」演出。八十八顆芭樂籽主唱阿強笑稱自己中年轉大運，演出雖受疫情影響，卻也開啟斜槓人生，包括舞台劇、威士忌、保險等廣告，更因網路節目「野球乾一杯」讓他成為流量網紅。
吉董表示以前自己開過Live House，自己什麼都要做，包括圍事，真的知道經營不容易，白董笑說：「若經營不好，可以打給我們，我們來把酒喝光。」鈞董說：「Live is Life！現場見真章，因為現場演出的魅力就是不一樣。」阿強認為音樂場所對於音樂人也象徵夢想。台北流行音樂中心黃韻玲董事長說表示：「等待開幕已經很多天沒睡好，因為很興奮。這個場地如果沒有大家，終究只是一個場地，有了大家才能被豐富，未來希望大家可以在這裡表演，找到自己的聲音。」
北流卡夫卡代表梁序倫表示，『北流卡夫卡』位於亞洲流行音樂新地標–臺北流行音樂中心，結合聽覺、味覺與視覺的感官體驗，在蘊含流行音樂文化的基地，打造出充滿音樂氛圍、美食饗宴的多元場所，也同步建構出推動音樂人文展演的複合式餐飲空間。未來也將提供新生代樂團或音樂人演出機會，讓北流卡夫卡也成為北台灣流行音樂的孵化場域！
整體設計以工業風格融入「音樂」、「木質」元素，從入口意象到店內擺飾陳設，皆注入了滿滿巧思，運用不同材質間的碰撞，堆疊出高高低低宛如樂曲旋律般的視覺層次，營造出置身音樂天堂的舒適用餐環境。店內設有機動性高、非制式舞臺，展現演出空間的可變性、互動性，適合各式型態與規模的音樂演出需求。除周一休館外，營業時間上午11點半至晚上22點。
「北流卡夫卡」除了推出自己品牌的北啤精釀，未來將持續提供特色餐飲、豐富音樂演出、規劃多元化場地應用，讓餐廳不只是餐廳，而是結合餐飲、人文、音樂展演空間的品牌。之前該場地已經舉辦記者會、簽書會、演唱會、論壇研討等各類型活動，9月24日舉辦音樂新秀的「玫瑰熱音賞媒合SHOWCASE」活動，將有近20組樂團輪番演出，歡迎熱愛音樂的朋友免費進場觀賞。
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